Workshops 2024

Den aktuellen Trends auf der Spur

18. März 2024, 10-16 Uhr, Memmelsdorf

Bierkultur im 21. Jahrhundert: Mehr als nur Alkoholkonsum – Eine Anleitung zur cleveren Kommunikation für Brauereien

Entdeckt mit uns die Vielfalt der Bierkultur!

Wir laden euch herzlich zu unserem exklusiven Workshop ein. In dieser einzigartigen Veranstaltung tauchen wir tief in die Welt des Bieres ein und entdecken gemeinsam, wie Bierkultur weit über den Alkoholkonsum hinausgeht.

Was erwartet euch?

Zu Beginn des Workshops werfen wir einen Blick auf die Biergeschichte: In ihren vielen Jahrhunderten waren Brauereien vor allem Treffpunkt, Parlament, Hochzeitsbörse, Marktplatz, Vereinsheim etc. Bier gehörte dazu, spielte aber nicht immer die erste Rolle – und die Palette an Getränken war vielfältig, genauso wie ihr Alkoholgehalt. Gemeinsam entwickeln wir Strategien, wie eine Brauerei oder Biergastronomie auch ohne Fokus auf den Alkoholkonsum attraktiv sein kann. Gelebte Bierkultur besteht zum Beispiel auch aus den Räumen, den Menschen, der Küche, der Geschichte, dem Ambiente und den anderen Gästen. Wir finden dabei innovative Kommunikationswege, die eure Marke abheben und die reiche Vielfalt der Kultur in der Bierkultur hervorheben.

Warum teilnehmen?

In einer Zeit, in der Konsumenten Wert auf Authentizität, Tradition und nachhaltigen Konsum legen, ist es wichtiger denn je, die Geschichte und Kultur hinter eurem Produkt zu kommunizieren. Dieser Workshop bietet euch die Werkzeuge, um eure Marke neu zu definieren und mit eurem Publikum auf einer tieferen Ebene zu verbinden. Dabei gehen wir weg vom Produkt Bier und hin zu Euch als Gesamterlebnis, bei dem es letzten Endes egal ist, was sich in Krug oder Glas befindet.

Datum: 18. März 2024
Uhrzeit: 10-16 Uhr inkl. Mittagspause und Mittagessen
Ort: Brauerei Drei Kronen Memmelsdorf

Die Plätze sind begrenzt – sichert euch jetzt eure Teilnahme, um Teil dieser spannenden Reise in die Welt der Bierkultur zu sein!
Teilnahmegebühr: 99 Euro inkl. Tagungsgetränke und Mittagessen.

Für weitere Informationen und Anmeldung schickt uns eine Email: info@bierakademie.net
Lasst uns gemeinsam die reiche Tradition und die moderne Vielfalt der Bierkultur feiern.

Wir freuen uns darauf, euch bei unserem Workshop begrüßen zu dürfen!

06. Mai 2024, 10-16 Uhr, Memmelsdorf

Alkoholfreies Bier als Chance – Warum Brauereien diesen Markt selbst besetzen sollten

Die Bierlandschaft verändert sich rasant, und es ist Zeit, dass wir uns diesen Veränderungen stellen. Wir präsentieren euch unseren zukunftsweisenden Workshop. Er ist nicht nur eine Reaktion auf die sich wandelnden Konsumgewohnheiten, sondern auch eine strategische Antwort auf eine dringende Marktchance.

Warum ist dieser Workshop ein Muss?

Zu Beginn der 2000er Jahre konsumierten noch 80% der Jugendlichen Alkohol; heute sind es nur noch 45%. Eine dramatische Veränderung, die zeigt, dass sich die zukünftige Zielgruppe für Brauereien innerhalb von nur 20 Jahren fast halbiert hat! Bier ist bei den jungen Leuten „out“. Gleichzeitig hat der Bierkonsum pro Kopf von 125 Litern auf unter 90 Liter Bier abgenommen, was eine Reduktion von über 25% (alkoholhaltiges) Bier bedeutet. Diese Entwicklungen haben auch tiefgreifende Auswirkungen auf die Gastronomie: In manchen Ländern der EU mussten zwischen 2000 und 2024 ein Viertel der Pubs und Kneipen schließen.

Was erwartet euch?

Detaillierte Marktanalysen und Einblicke in die veränderten Konsumgewohnheiten. Aktuelle Informationen zur Entwicklung und zum Marketing alkoholfreier Biere als Antwort auf diese Trends. Interaktive Sessions, in denen wir Strategien für die Erschließung und Besetzung des Marktes für alkoholfreies Bier in Euren Brauereien und Gastronomien erarbeiten werden. Dazu gibt es Beispiele von Branchenführern, die bereits Erfolg im alkoholfreien Segment haben.

Warum ist jetzt der richtige Zeitpunkt?

Die Zahlen sprechen für sich. Die Nachfrage nach alkoholfreien Alternativen wächst, und die Brauereien, die diesen Trend erkennen und nutzen, werden nicht nur überleben, sondern florieren. Es ist eine Gelegenheit, neue Märkte zu erschließen, die Markenbindung zu stärken und ein inklusiveres Angebot zu schaffen, das die Bedürfnisse einer sich verändernden Zielgruppe anspricht.

Datum: 06. Mai 2024
Uhrzeit: 10-16 Uhr inkl. Mittagspause und Mittagessen
Ort: Brauerei Drei Kronen Memmelsdorf

Seid Teil dieser entscheidenden Wendung in der Bierbranche und gestaltet die Zukunft mit uns. Die Plätze sind begrenzt, also sichert euch jetzt eure Teilnahme!

Teilnahmegebühr: 99 Euro inkl. Tagungsgetränken und Mittagessen.
Für weitere Informationen und zur Anmeldung schickt uns bitte eine Email: info@bierakademie.net

Wir können es kaum erwarten, euch dort zu sehen und gemeinsam die alkoholfreie Revolution zu starten!

Den aktuellen Trends auf der Spur