Unser Team freut sich auf Dich
Im Live-Kurs haben wir vier Kursleiter (Florian Erdel, Markus Raupach, Erik Schnickers und Meinhard Wicht), im Videokurs zwei Kursleiter (Markus Raupach und Erik Schnickers). Sie begleiten Euch durch den gesamten Kurs. Zu den verschiedenen Themen kommen dann weitere Dozentinnen und Dozenten aus unserem Team dazu.
Lernt sie hier schon mal kennen – wir haben uns für Screenshots aus dem Kurs entschieden, so erlebt Ihr sie dann ja auch…
Matthew Adams – Biergeschichte (Antike)
Ägyptologe und Archäologe, Direktor der Ausgrabungen in Abydos (Ägypten), aus New York
Julia Busse (Alkoholpolitik und Verbandsarbeit)
Geschäftsführerin Politik und Recht, Deutscher Brauer-Bund, aus Berlin
Claus Christian Carbon (Marketing, Umgang mit Alkohol)
International Beer Sommelier und Psychologie-Professor Uni Bamberg, aus Bamberg
Claudia Carl (Suchtprävention)
Diplom-Pädagogin und Coach, aus Bamberg
Tomm Carroll (US-Biergeschichte)
Bierautor, Bierhistoriker und Dozent, aus Los Angeles
Adam Dulye (Foodpairing)
Executive Chef of the Brewers Association, aus Boulder
Holger Eichele (Verbandsarbeit)
Hauptgeschäftsführer Deutscher Brauer-Bund, aus Berlin
Florian Erdel (Brauprozess, Rohstoffe, Kursleiter)
Hochdekorierter Hobbybrauer und International Beer Sommelier, aus Bruchsal
Hubert Gieschen (CAMRA)
Regional Director and National Executive CAMRA, aus Newcastle upon Tyne
Stefan Gottschall (Malz)
Braumeister und Biersommelier, Technical Sales Brewery IREKS GmbH, aus Kulmbach
Dustin Hanselka (Biercocktails)
Barchef, Sensoriker und Sommelier, mehrfacher Finalist bei internationalen Cocktailmeisterschaften, aus München
Walter König (Verbandsarbeit, Rohstoffe)
Geschäftsführer Bayerischer Brauerbund und Gesellschaft für Hopfenforschung, aus München
Anikó Lehtinen (Foodpairing)
Bierautorin und International Beer Sommelière, aus Helsinki
Oliver Lemke (Brauprozess, Biermarketing)
Erster Craft-Brauer Deutschlands, Braumeister, Biersommelier, aus Berlin
Frank Müller (Hefe)
Braumeister und technischer Leiter Brauerei Riegele, aus Augsburg
Alicia Munoz (Hopfen)
Technical Sales Manager BarthHaas, aus Nürnberg
Bastian Oberwalder (Holzfassreifung, Sauerbiere)
Braumeister und Headbrewer Brauerei Lemke, aus Berlin
Kay-Tassilo Pauli (Malz)
Head of Sales International IREKS GmbH, aus Kulmbach
Lotte Peplow (Craftbier)
American Craft Beer Ambassador Brewers Association, aus London
Markus Raupach (Biergeschichte, Gläserkunde, Kursleiter)
Gründer der Deutschen BierAkademie, Bierautor und International BeerJudge, aus Bamberg
Henri Reuchlin (Belgische Bierwelt)
Koordinator StiBON Beer Training und International BeerJudge, aus Den Haag
Erik Schnickers (Brauprozess, Kursleiter)
Gründer Bier Deluxe und International Beer Sommelier, aus Xanten
Sam Smith (Britische Bierwelt)
Direktor der Brauerei Samuel Smith, aus Tadcaster
Ron Smith (US-Bierwelt und US-Biergeschichte)
BJCP Master Judge, International BeerJudge, Master of Beer Appreciation, aus Indianapolis
Matthias Trum (Deutsche Biergeschichte, Rauchbier)
Braumeister, Bierhistoriker und Inhaber der Brauerei Schlenkerla, aus Bamberg
Thomas Vilgis (Foodpairing)
Bierautor, Sensoriker, Teamleiter Max-Planck-Institut und Professor Uni Mainz, aus Mainz
Andree Vrana (Kölsch)
Biersommelier und Produktionsleiter Brauereien zur Malzmühle und Sünner, aus Köln
Meinhard Wicht (Brauprozess, Rohstoffe, Kursleiter)
Brauer, Biersommelier und International BeerJudge, aus Rüsselsheim